自己做香肠做法_自己做香肠做法大全
想灌香肠的快收藏!15年配方去腥味,腊肠嚼劲十足有朋友问夏天可以做吗？答案是可以的，只是天气热晾晒的时候很容易坏掉哦，所以腊肠只适合天冷的时候做哦， 划重点：灌腊肠的时候肉馅的配方可以根据自己的喜好来调，不管是甜味还是咸味的，白酒一定要放，作用是去腥，防腐，增加保质期和鲜味，再就是肉一定要切大块，1厘米左右就可以，太等我继续说。
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在家就能做!纯正手工腊肠做法简单,看一遍就会4.口味肉的多少可以根据自己口味调整。5.调味料我选用的是金宫的麻辣调味料，麻辣鲜香度刚好适合我～每年过年都要用这个调味料做香肠！方便又好吃！ 三、这配方已灌一百斤！自己在家灌香肠也太绝了！ 10斤猪肉的配料：10斤三肥七瘦的猪肉(我用的前腿肉)肠衣、盐45g、白糖360g、白说完了。
在家就能做!3种家常香肠做法,咸香四溢肉质细腻腊肠食材：猪腿肉8斤(4斤前腿，4斤后腿)肠衣：一包(10斤的1包，5斤的两包) 调料：(1斤的比例，做多少斤×几就可以) 盐：10g、辣椒粉：10g、冰糖粉：6g、白酒：5g、十三香：1g、花椒粉：1g、红曲米粉：0.5g 调料可以根据自己口味调整，喜欢吃辣可以多放辣椒粉红曲粉没有的话可以不放，没有味道等会说。
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在家就能做!3种家常香肠做法,咸香细腻满口留香腊肠食材：猪腿肉8斤(4斤前腿，4斤后腿)肠衣：一包(10斤的1包，5斤的两包) 调料：(1斤的比例，做多少斤×几就可以) 盐：10g、辣椒粉：10g、冰糖粉：6g、白酒：5g、十三香：1g、花椒粉：1g、红曲米粉：0.5g 调料可以根据自己口味调整，喜欢吃辣可以多放辣椒粉红曲粉没有的话可以不放，没有味道等我继续说。
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冬天做香肠,有人风干,有人晒干!大厨:都不对,教您正确做法导读：冬天做香肠，有人风干，有人晒干！大厨：都不对，教您正确做法香肠，这一源自古老时代的食品，不仅承载着丰富的历史文化，更以其独特的风味和制作工艺，成为了许多家庭餐桌上的美味佳肴。无论是节日庆典还是日常饮食，香肠总能以其独特的魅力，勾起人们的食欲和回忆。然而，在香肠的等会说。
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冬天做香肠别风干也别晒干!大厨教你正确做法导致香肠口感不佳。此外，阳光中的紫外线还可能促进香肠表面微生物的生长，增加食品安全风险。三、厨师长揭秘香肠制作的正确之道既然风干和晒干都不是处理香肠的最佳选择，那么灌好的香肠到底应该如何处理呢？真正的厨师长会告诉你：正确的做法是采用低温烘干的方式。低温烘等我继续说。
腊肠这样做,鲜香四溢,你更爱哪种做法?美味的腊肠炒蒜苔就做好啦！是不是很简单？ 美味享受，不止一种！ 这腊肠炒蒜苔，配米饭或者稀饭，都是绝佳的美味！除了蒸、煮、炒，腊肠还能煎、烤、炖，做法多多，等你慢慢探索。其实，不管是蒸、煮，还是炒，最终目的都是为了做出好吃的腊肠。希望大家都能找到自己最喜欢的腊肠做法，享受是什么。
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传统与创新,香辣腊肠做法大PK,你站哪队?宝子们，腊肠这玩意谁能拒绝啊！不过做腊肠有传统和创新两种做法，到底哪个更牛，今天咱就来PK一下！ 传统做法——经典永流传传统做法那可是经过了时间的考验，就像老酒一样，越陈越香。首先说优势，传统做法做出来的腊肠味道浓郁醇厚，那股子香辣味是深入到每一丝肉里的，一口下去，满小发猫。
炒香肠别直接下锅,少这一步难怪不香不好吃炒香肠时，千万不要直接下锅，少了这一步，难怪不香不好吃。都知道香肠灌好后是需要晾晒，晒的越干越香，也更容易保存。干香肠蒸着吃是最简单的做法，切片放锅里蒸熟就能吃，不需要任何厨艺，有的人直接吃会觉着比较腻，就会用它做炒菜，炒香肠可不比蒸着吃那样简单，是需要小技巧的，不好了吧！
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收藏!香肠炒土豆的N种神仙做法,让你轻松实现美食自由!宝子们，谁懂啊！美食自由的密码就藏在香肠炒土豆里，今天就给大家盘一盘香肠炒土豆的N种神仙做法，学会了直接实现美食自由，香迷糊啦！ 做法一：香辣香肠炒土豆这道菜就像个火辣的川妹子，热情奔放，让你一口就爱上。准备食材：香肠、土豆、干辣椒、蒜、姜、盐、生抽、鸡精。先把土豆说完了。
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